300-400 гр помидоров черри (или другого сорта,маленьких)
3 ст л оливкового масла
базилик свежий или сушеный
2 зубчика чеснока
0,5 ч л соли
черный перец по вкусу
Чеснок измельчить,смешать с маслом,солью,перцем,базиликом,залить этой смесью помидорки,выложить их на противень,застеленный пергаментом или фольгой,и запекать 30 минут. Можно подавать в качестве закуски на стол,как гарнир или соус к любому мясу,например,к запеченной свиной корейке.