Ингредиенты:

 

Опята - 1 кг 

Соль - 1.5 чайной ложки 

Лук репчатый (100 г) - 2 шт 

Растительное масло - 40 мл 

Картофель - 800 граммов 

Перец черный молотый - ¼ чайной ложки

Сметана - 300 граммов 

 

Время приготовления: 50 минут 

Порций: 4 

Калорийность: 532 кКал на порцию

 

  А вы знаете что сейчас очень просто можно заказать суши на Бауманской. И самое приятное то что с 9:00 до 23:00 доставка бесплатно! Все подробности на сайте foodband.ru. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части.

 

Нарезанный короткой соломкой лук обжарьте в масле 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности.

 

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.

 

Картошка должна стать мягкой, а лук золотистым.

 

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.

 

Добавьте сметану и перемешайте.

 

Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут.

 

Подавайте с зеленью и свежими овощами.

 

 

                                                                                                           для вас do-it-yourself-best.net