Простой рецепт салата ДУШЕВНЫЙ - мой старый, испробованный и любимый рецепт

[600x451]

150 г горбуши (запеченной, консервированной или горячего копчения)
100 г риса
2 помидора
1 апельсин
каперсы
укроп
соль, белый перец
тартар

Все предельно просто. Рис отварить, охладить, рыбу поделить на кусочки, помидоры порезать, апельсины освободить от пленок, тоже порезать. Все смешать, заправить соусом, добавить каперсы, соль и перец. Украсить зеленью.