Это цитата сообщения 
Galche Оригинальное сообщениеМаринованные арбузы "С огоньком"
	
	Пикантная закуска с необычным вкусом: чуть сладким, ароматным и острым.
	
	Ингредиенты (на 2-х литровую банку):
	- арбуз - 10 - 15 кусочков
	- чеснок - 3 зубч.
	- перец острый - 3 - 4 кусочка
	- хрен - 1 лист
	- укроп зонтик - 1 шт.
	- вода - 1 л
	- сахар - 5 ст.л.
	- соль - 2 ст.л.
	- уксусная эссенция - 1 ст.л.
	- лавровый лист - 3 шт.
	- кориандр - 5 горошин
	- смесь перцев - 10 горошин
	Приготовление:
	Арбуз вымыть, обсушить полотенцем и нарезать на дольки, размер выбираете сами.
	На дно чистой банки разложить хрен, укроп, перец, чеснок и дольки арбуза.
	Влить в банки кипяток и дать 10 минут постоять.
	Слить воду в кастрюлю, добавить все ингредиенты для маринада, дать закипеть и влить в банку с арбузами. 
	Закрутить плотно крышкой, накрыть полотенцем и оставить полностью остывать. 
	Приятного аппетита!
	Источник
	Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт