Правильно печем блины
Блины постные, гречневые, блины с яйцами, со снетками или луком, блины гурьевские скороспелые, царские блины, манные, пшенные, с взбитыми сливками пшеничные и еще многие другие. Для блинов тесто может быть сдобным и простым, дрожжевым и пресным.



Широкая масленица: блин кругл, и красен, и горяч
Масленица – явление удивительное. Языческий обычай – праздник в честь бога Солнца Ярилы.