• Авторизация
Дневник Аспазия Лента друзей - Дневник - Полная версия


Икра из зеленых помидоров 04-10-2017 10:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Икра из зеленых помидоров

Икра из зеленых помидоров

Лето — это очень важный сезон для каждой хозяйки. Ведь именно в этом сезоне можно не только наслаждаться свежими овощами и фруктами, но и заготавливать их на зиму, чтобы можно было черпать из закруток все те витамины, которые сложно найти в большом количестве в холодное время года.

Скорее всего, вы испробовали уже множество рецептов заготовок на зиму, но мы хотим поделиться с вами интересной новинкой, которая точно придется вам по вкусу. Икра из зеленых помидоров — вкуснейшая закрутка, которая покорит ваше сердце. Из представленных ниже ингредиентов у вас получится 4 полулитровых банки.

Ингредиенты

Помидор
1 кг
Лук
0,5 кг
Морковь
0,5 кг
Чеснок
12 зуб.
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
Сахар
4 ст. л.
Паприка
1 ч. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Уксус
30 мл
Черный перец (молотый)
1,5 ч. л.

Приготовление

  1. Вымойте зеленые помидоры, удалите плодоножки и нарежьте их небольшими кубиками. Поместите помидоры в блендер и измельчите до состояния однородной кашицы. икра из зеленых помидоров
  2. Возьмите кастрюлю и налейте в нее подсолнечное масло, сверху выложите помидоры. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите их под крышкой в течение 15 минут. икра из зеленых помидоров
  3. Очистите лук и морковь, поместите их в блендер и измельчите. Поместите их в кастрюлю с помидорами, добавьте соль и сахар, хорошенько всё перемешайте и тушите в течение 10 минут, не снимая крышку. икра из зеленых помидоров
  4. После приготовления добавьте в получившуюся икру томатную пасту, черный молотый перец и паприку, пропустите через чеснокодавку чеснок. Все ингредиенты перемешайте. икра из зеленых помидоров
  5. Через 5 минут добавьте в икру уксус и снова тщательно всё перемешайте.
  6. Разложите икру в стерильные сухие банки и закатайте их. Оберните банки теплым пледом или одеялом, поставив их крышками вниз, и дождитесь момента, когда икра полностью остынет. икра из зеленых помидоров

Поздравляем, икра из зеленых помидоров готова.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра из зеленых помидоров | Аспазия - Дневник Аспазия | Лента друзей Аспазия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»