[показать]

Кекс в хлебопечке рецепты
Рецепт приготовления сметанного кекса
[показать]
Для сметанного и очень простого в приготовлении рецепта кекса вам понадобится:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 1п
- сметана - 200 г
- сода - 1 ч.л.
- мука - 375 г ( 2 ст.)
- изюм - 50 г

В отдельной емкости слегка взбить вилочкой яйца с сахаром, ванильным сахаром. Когда сахар растворится, добавить сметану и снова перемешать.
Чтобы кекс на сметане получился воздушным, добавляем соду, гашенную уксусом.
Затем полученную смесь выливаем в ведерко для хлебопечки, а сверху добавляем муку. Включаем режим “Кекс”, который включает в себя замес теста и выпекание, у меня длится 1 час 50 мин. Корочку выставляю среднюю и вес минимальный. После звукового сигнала добавляю изюм, либо сразу можно добавить, кому как удобнее.
Аромат кекса на сметане по всей кухне, так и хочется его скушать. Он получается вкусным, воздушным. Всем приятного аппетита!
Рецепт приготовления кекса с изюмом [показать]
Для этого кекса понадобится чуть больше ингредиентов, чем для первого. Но он более ароматен и вкусен.
Ингредиенты:
Мука — 0,5 Килограмма
Масло сливочное — 150 Грамм
Яйца — 5 Штук
Разрыхлитель теста — 1 Штука
Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
Корица — 0,5 Чайных ложки
Изюм — 1 Стакан
Сахар — 3/4 Стакана

Яйца разотрите с сахаром, солью, ванилином и перелейте все в форму в хлебопечке.
Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте туда же в массу, выдавите еще туда сок лимона и налейте коньяк. Добавьте мягкое сливочное масло.
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и всыпьте в форму хлебопечки.
Задайте на таймере программу « кекс », выберите, если конфигурация позволяет цвет корочки средний и нажмите кнопку старт.
Когда будет сигнал для добавления дополнительных ингредиентов после вымешивания, добавьте изюм и вишню (если вишни нет, добавьте просто больше изюма).
Изюмный кекс в хлебопечке , рецепт которого мы дали выше, выпекается в течение времени от 40 минут до часа. После готовности разрежьте кекс пластиками и подавайте к чаю.
[показать] Kantemirova Irina

Серия сообщений "Рецепты для хлебопечки":

Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК
...
Часть 7 - Тесто из хлебопечки
Часть 8 - Сладкий хлеб в хлебопечке
Часть 9 - КЕКС В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 10 - Хлебопечка...Типичные ошибки.
Часть 11 - Печем в хлебопечке. Хлеб апельсиновый с клюквой
...
Часть 26 - ХЛЕБОПЕЧКА. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Часть 27 - Печем в хлебопечке. Хлеб по- белоруски.
Часть 28 - Печем в хлебопечке. Хлеб творожный.