Теплый салат с сельдереем.
13-04-2014 21:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Теплый салат с сельдереем. 
[показать]
Что нужно:
1/2 ч. л. меда
1/2 ч. л. соевого соуса
свежемолотый черный перец
80 г шампиньонов
3 яблока (сорта Голд или Пинк Леди)
6 стеблей сельдерея
1 белая луковица
1/2 лимона
1/2 кочана салата латук
1 ст. л. оливкового масла
Что делать:
Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Стебли сельдерея помыть, обсушить и нарезать толщиной 0,5-0,7 см. Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой, сложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Листья салата хорошо промыть, тщательно обсушить и порвать руками.
На сковороде разогреть 1 ч. л. масла и на сильном огне обжарить сельдерей и шампиньоны минут 5-7, постоянно встряхивая сковороду или помешивая. В конце сбрызнуть соевым соусом. Дать немного остыть.
В отдельной миске соединить 1 ч. л. оливкового масла, мед и оставшийся лимонный сок, взболтать вилкой. В салатнике соединить яблоки, листья латука, обжаренные сельдерей с грибами. Заправить, перемешать и приправить перцем. Подавать теплым.
Источник: Gastronom.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Теплый салат с сельдереем. | К_Ириша - Дневник К_Ириша |
Лента друзей К_Ириша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»