Творожные ушки

 

 Творожное тесто — удивительное… без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке. Смотрится — как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. Одна беда, выпекать нужно побольше, улетает-мгновенно.

 

 

Ингредиенты

 

300 г творога

150 г мягкого масла

1 стакан муки с верхом

1 пачка ванильного сахара

3 столовые ложки сахара

Соль по вкусу

 

Приготовление

 

Размять творог с маслом, добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники.

 

Соединить сахар с ванильным сахаром. Посыпать первый прямоугольник сахаром. Выложить поверх второй прямоугольник, посыпать сахаром.

 

Поверх — третий прямоугольник и посыпать сахаром. Слегка прокатать скалкой. Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки (ушки, ромбики и так далее…)

 

Выложить на противень и выпечь при 175 С, около 20 минут. Готово!

 

Приятного чаепития!