[540x373]

Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.Ингредиенты:1,2-1,5 кг вырезки свинины300 г твердого сыра2 крупных помидора5-6 зубчиков чеснокаМайонез, горчицаСоль, приправы по вкусу

[300x225]Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой: [300x225]Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями: [300x225]Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут: [300x225]Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе: [300x225]Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут: [300x225]Затем фольгу развернуть: [300x225]Запекать еще до образования румяной корочки: [300x225]Лучший гарнир — картофель в любом виде: [300x225]Приятного аппетита ! ИсточникMartina25