Дочик постоянно просит чтобы я пекла:)...
Специально для экспериментов накупили разную муку и специи.
На фото хлеб с черным кунжутом и солеными помидорками черри.
Рецепт:
Стакан кефира,пол-стакана подсолнечного масла,ч.л.соды,немного соли и сахара,черный кунжут,помидоры черри,мука грубого помола,ржаная мука,белая мука.
Муки добавляю на глаз,столько,чтобы замесить тесто упругое,но не жесткое.
Выпекаю ,как обычно,в хорошо разогретой духовке (до 200`) при температуре 160`,минут 25...
Почитать про черный кунжут - http://www.biomarket.kiev.ua/index.php/223/223-10