МАКОВНИК

[показать]

яйца - 4 шт.

сахар - 1 ст

сл. масло - 125 гр

мак - 1 ст.

разрыхлитель - 1 ст.л.

мука - 1 ст.

изюм, орехи

Прготовление:

Мак проварить 5 минут и дать набухнуть в кипятке под крышкою около 20 минут, потом его процедить через сито. Желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку с разрыхлителем, по желанию  орехи и изюм. Отдельно взбить белки и очень аккуратно ввести в тесто.  Тесто выложить в смазанную форму и выпекать при t 180^оС — 30-40 минут. Смачного!

Автор oksana_sadova  

http://cookorama.net/uk/blog/pyrogy/makivnyk.html