ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Сельдь — 1 шт.

Сыр плавленный — 2-3 шт.

Семга — 150 г

Яйцо — 5 шт.

Лук — 1 шт.

Свекла — 2 шт.

Морковь — 2 шт .

Желатин — 20 г

Вода — ½ ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Отварите яйца.

Желатин замочите в ½ стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.

Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.

Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.

Желатин нагрейте, но не кипятите.

Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут.

Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной.

Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.

Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью.

Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.

Слои необходимо выкладывать как можно плотнее.

Можно добавить 2-3 плавленых сырка.

 

источник