• Авторизация


Пироженки «Сладкие пальчики» 24-01-2014 16:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение

Пироженки «Сладкие пальчики»

Угощайтесь !



Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое ! [показать] [показать] [показать]
И не требует приготовления теста . [показать]

[показать]

Нам нужно
450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое )
200гр печенья (для крошек)
180-200гр сливочного масла
чуть больше половины банки сгущён. молока Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.

Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины
[показать]

Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут (у меня ушло 20 минут.
Tесто очень сильно поднимаeтся. [показать]

[показать]

Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Я это делаю в плотном пакетике при помощи скалки.

[показать]

Готовим крем . Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком)

[показать]

Снимаем чашку с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем . Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок , а нам надо , чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку.

[показать]

С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк .

[показать]

А потом обсыпаем их крошкой , можно просто полностью обвалять.

[показать]

Всё, угощение готово ! [показать] [показать] [показать]
У меня получилось 30 штук .Можете не считать...одной уже были приделаны ножки [показать]

[показать]

Можно есть пироженки сразу, но тогда они будут ещё мягкие от крема. А вот если постоят некоторое время, то масло застынет и у пироженок появится "хрустящесть" ...слово-то какое подобрала . [показать]
А вот такие они в разрезе.

[показать]

Если у вас остались продукты, то можно сделать вот такие конфетки . В крошки печенья добавить остатки крема и сделать шарики. Я ещё какао добавила !

[показать]

Приятного всем чаепития ! [показать]

Татьяна-http://forum.say7.info/topic16109.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пироженки «Сладкие пальчики» | xenichka - Дневник xenichka | Лента друзей xenichka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»