[показать]

Порадуйте в праздник близких людей оригинальным салатом, который гости запомнят надолго.

Ингредиенты:

Чечевица - 1 ст.,
Винный уксус - 3 ст.л.,
Вода - 1,25 ст.,
Пшено - 1 ст.,
Соль - 1/2 ч.л.,
Оливковое масло - 1/4 ст.,
Чеснок - 1 зубчик,
Свежая мята - 1/2 ст.,
Рукола - 1 пучок,
Помидоры черри - 150 г,
Сыр фета - 110 г.

Отварите чечевицу, затем горячей смешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Отварите пшено. Остывшие каши смешайте в блюде, добавьте к ним порванную руками руколу, подавленный чеснок, уксус, масло, соль и перец. Все хорошо перемешайте. Сверху украсьте порезанными помидорами и сыром фета.