[показать]

Как приготовить салат в «морковках»

из слоеного теста?

Вам потребуются два вида ингредиентов:

Для трубочек: 500 г слоеного теста, морковный сок, смешанный с томатной пастой.

Для салата: 2 куриные грудки, 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 лук репчатый, укроп, майонез, петрушка для украшения.

Рецепт приготовления: 

Будем исходить из того, что слоеное тесто у вас уже есть. Его можно сделать самостоятельно либо приобрести в магазине в готовом виде.

Итак, раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосками шириной порядка 1 см. Из плотного картона сверните конусообразную палочку и намотайте на нее заготовленные полоски теста, сделав красивые «морковки». 

Положите трубочки из теста на противень, смажьте его морковным соком с томатной пастой (можно даже взять оранжевый пищевой краситель для более насыщенного цвета) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на терке яйца, огурцы, укроп, нарезанный мелко, и разобранные на волокна куриные грудки. Посолите, поперчите и смажьте майонезом. Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините уже успевшие остыть трубочки салатом.
Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов. 

Стоит заметить, что можно использовать любой салат на ваш вкус, чтобы наполнить «морковки»

http://otvetin.ru/recept/30757-kak-prigotovit-sala...rkovkax-iz-sloenogo-testa.html