Такой простенький в изготовлении десерт для детей. Нечто похожее мы делали, когда были бедными студентами.

[448x336]

Рулет «Воскресный»

Нам понадобится:

200 гр. сливочного печенья

1 стакан грецких орехов

1 банка вареной сгущенки

200 гр сливочного масла

2 десертных ложки какао

Печенье и орехи пропускаем через мясорубку. Смешиваем их с размягченным сливочным маслом, вареной сгущенкой и какао. Получившуюся смесь кладем в целлофановый пакет, раскатываем скалкой в ровный прямоугольник, разрезаем целлофан и сворачиваем смесь в рулет, помогая себе целлофаном. Готовый рулетик украшаем грецкими орехами или сливочным кремом из кулинарного шприца и ставим на пару-тройку часов в холодильник. А можно сделать из него шарики-пирожные, аналог картошки, обваляв их в порошке какао.