Ингредиенты:
Способ приготовления:
1.Помидоры подержать в кипятке несколько минут(не кипятить),слить воду, снять кожицу.
2.Почистить яблоки.
3.Помидоры, яблоки, морковь, сладкий перец пропустить через мясорубку,поставить варить на 2 часа.
4.Добавить горький перец,пропущенный через мясорубку, масло и сахар - варить ещё 40 мин.
5.Добавить чеснок, пропущенный через мясорубку,соль, уксус.
6.Разлить в стерилизованные банки,закатать стерилизованными крышками, перевернуть на крышки, укутать до полного остывания.
http://novyerecepty.ru/konserviruem_sami/solenya_i...i/63230-adzhika-appetitka.html