Это цитата сообщения
tanuuusa Оригинальное сообщениеШоколадное печенье без выпечки
Очень аппетитное печенье!
-
Сахар-песок - 200 г
-
Какао-порошок - 50 г
-
Молоко - 50 мл
-
Сливочное масло - 50 г
-
Арахисовое масло - 50 мл
-
Ванилин - 0.1 ч.л.
-
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г
Приготовление:
1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты (я использую секундомер на телефоне), продолжая помешивать
. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем.
Добавляем овсяные хлопья - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит.
Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
[656x437]
[660x437]
источник