Картофельный суп с грибами и крапивой

Рецепт: Картофельный суп с грибами и крапивой

Этот картофельный суп со свежими грибами и крапивой необыкновенно вкусен, очень прост в приготовление. Замечательная заправка для рассольника Маggi добавляет пикантности и яркой нотки супу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с грибами и крапивой»:

Заправка (заправка для рассольника Магги) — 2 ст. л.
Картофель — 800 г
Грибы — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Крапива — 4 ст. л.
Рис — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Картофельный суп с грибами и крапивой»:

Приготовить продукты.

Свежие грибы очистить и промыть. Отделить шляпки от корешков. Корешки отрезать и изрубить.

Очистить и нарезать мелко лук.

В сковороде разогреть масло и поджарить лук с корешками от грибов, добавить немного воды и потушить.

Нарезать шляпки от грибов

Переложить шляпки от грибов в кастрюлю, залить водой и варить 20-25 минут.

Очистить и нарезать картофель.

Добавить в кастрюль промытый рис и картофель.

Крапиву промыть, мелко нарезать. Предварительно, чтобы она не жгла руки, можно ошпарить кипятком.

Добавить в кастрюлю заправку для рассольника Магги, нарезанную крапиву, довести суп до готовности.

Приятного аппетита!

Подавать суп со сметаной.

Ну очень вкусно!

источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/142374/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Domro4ka 21-06-2023-03:10 удалить

Спасибо!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельный суп с грибами и крапивой | Taissa55 - Делай, что желаешь | Лента друзей Taissa55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»