[показать]

• 250 г масла
• 250 г муки
• 0,5 ст. воды
• 1/4 ч. л. мелкой соли
• 1 ч. л. сахара без верха
• 300 г твердого сыра
• 200 г ветчины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Слоеное тесто можно купить в магазине, но мы предлагаем сделать его самостоятельно. Натри масло из морозилки на крупной терке, смешай с мукой, солью, сахаром. Добавь воду. Замеси тесто и скатай его в шар. Поставь его не менее чем на 20 минут в морозилку.

[показать]

1. Натри сыр на терке, мелко нарежь ветчину.

[показать]

1. Достань тесто и тонко раскатай его.

[показать]

1. Выложи ветчину и посыпь сверху сыром.

[показать]

1. Сверни рулетиком с двух сторон. Если сворачивать по длине, то печенье будет размером поменьше, а количества побольше. Сворачивай плотнее. Проделывай это быстро, чтобы тесто не начало таять.

[показать]

1. Разрежь рулет на кусочки толщиной 5–7 миллиметров. Придай им форму сердец. Выложи их на бумагу для выпечки, смазанную маслом.

[показать]

1. Поставь мясное печенье в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай до золотистого цвета.

[показать]

КЕЙТАС

 

Источник