[500x375]
Вот и рецепт сладких кексов
Тесто:
4 ст. л. муки
4 ст. л. сметаны
2 яйца
разрыхлитель для теста – 1 ч.л
100 г твердого сыра
1 ст.л.сахара
наполнители по желанию (шоколад, изюм...)
Приготовление:
* духовку включить на нагрев до 170 градусов (духовка у меня электрическая)
* яйца взбить миксером (блендером) до густоты
* сыр натереть на мелкой терке и добавить к яйцам, смешать
* добавить сметану, муку, разрыхлитель, наполнитель, хорошо перемешать (можно вилкой или миксером)
* выливать или накладывать в формы до половины
Выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.
Если вы не сразу съедите все кексы (что маловероятно
), положите их в полиэтиленовый пакет и перед следующим чаепитием немного разогрейте в микроволновке или духовке.
Приятного аппетита!