Шоколадный пирог с творожными шариками

250 г творога,
1 яйцо
50 г сахара
2 ст. л. муки
кто любит - кокос, изюм, курага...

[показать]Творожную массу растереть, сформировать 8-10 шариков, выложить равномерно на дно плоской формы.
 

[показать]Заливаем шоколадным тестом (шоколад на кипятке или любое другое).
 

[показать]Выпекаем при 170-180 град. (электродуховка) минут 30.

 

Шоколадное тесто:

1 стакан муки (250 граммовый), можно чуть меньше, чтобы тесто было более жидким

70 г сливочного масла/маргарина

3 яйца,

1/2 стакана сахара,

1/3 стакана молока,

50г шоколада,

3 ст ложки какао,

1,5 ч ложки разрыхлителя,

1/3 ч л. соли

ванилин/ванильный сахар

Смешиваем сухие ингредиенты. Маргарин растапливаем, остужаем, вбиваем в него яйца, выливаем в мучную смесь, добавляем понемногу молоко (может, все и не понадобится, но тесто должно быть чуть жидковатым).