Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Квашеные помидоры в трехлитровой банке

Квашеные помидоры в трехлитровой банке — на вкус как из бочки

На одну трехлитровую банку нужно:

- около килограмма спелых, но твердых помидор
- пара веточек сухого укропа с зонтиком
- хороший пучок петрушки
- пара веточек смородины с листиками
- 5-6 зубчиков чеснока
- небольшой кусочек корня хрена (грамм 10)
- чайная ложечка семян горчицы

Для рассола:

- холодная питьевая вода
- обычная крупная соль (на 1 литр воды берем 2 столовых ложки с небольшой горкой соли).

Просто заливаем холодной водой и все!
Снимать первую пробу можно уже на 7-8 день.


Источник: Талия.RU