[500x375]
 

Для его приготовления нам понадобится:

100 г шоколада (мне больше понравилось с молочным шоколадом),

100 мл воды,

50 г сахара (если шоколад темный то сахара надо 100 гр),

30 г сливочного масла и ваниль (я положила кристаллического ванилина на кончике ножа)
 

Разламываем шоколад на кусочки и нарезаем сливочное масло. Помещаем все ингредиенты в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Соус необходимо постоянно помешивать. Как только составляющие растаяли и полностью смешались – соус готов.

С блинчиками очень вкусно, когда соус теплый, а ложками его можно есть остывший ))

http://forum.say7.info/topic24411.html