[640x480]

Нам понадобится: 

 400гр. рыбы (у меня хек) 

 60гр. твердого сыра 

 1 яйцо 

 2 ст.л. молока 

 1ч.л. соевого соуса 

 пучок укропа 

 белый перец 

 соль.

Из рыбы делаем фарш (можно взять уже готовый),добавляем мелко натертый сыр (у меня пармезан),яйцо и укроп. Хорошенько вымешиваем фарш. Солим,перчим,добавляем соевый соус и молоко. Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

http://forum.say7.info/topic19045.html