СОЧНЫЕ КАБАЧКИ,ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Получается просто изумительно вкусное и легкое блюдо!

Ингредиенты
Помидор - 1–2 шт.
Кабачок - 200 г
Болгарский перец - 1 шт.
Сметана - 20 г
Молоко - 2,5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 30 г
Черный перец (молотый) - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
1.Нарежьте кабачок кружочками толщиной в полсантиметра. Повторите то же с помидорами. Очистите сладкий болгарский перец от семян и нарежьте его кружками.
2.В жаропрочную форму положите овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
3.Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем и специями по желанию. Полейте сверху сметаной или майонезом.
4.В отдельной миске взбейте вилкой яйцо с молоком, солью и перцем.
5.Посыпьте овощи тертым сыром и залейте их подготовленной смесью.
6.Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно полчаса.
7.Подавайте горячим в качестве закуски или гарнира. Надеемся, что это блюдо из кабачков и помидоров станет вашим любимым!

Приятного аппетита!