• Авторизация
Дневник Steaming_in_cloud Лента друзей - Дневник - Полная версия


Люля-кебаб 07-12-2015 18:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Люля-кебаб

Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
Ингредиенты
  • фарш из баранины 500 г
  • мелко нарезанный лук 1 шт.
  • мелко нарезанный перец чили без семян 1 шт.
  • растертый с солью чеснок 2 зубчика
  • измельченная петрушка 1 ст.л.
  • острая молотая паприка 1 ч.л.
  • сладкий молотый сумах 1 ч.л.
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • лимонный сок 1 ч.л.
40 мин 2 порции
[показать]
Люля-кебаб: рецепт с фото 

1. Соединить все продукты для люля-кебаба в миске. Перемешивать руками, пока ингредиенты равномерно не смешаются.

2. Разделить смесь на 4 равные порции и скатать в шарики. Взять металлическую шампур и вставить его в середину мясного шарика. Придерживая шампур одной рукой, другой распределить мясо в виде продолговатой колбаски. Повторить с оставшимся мясом.

3. Поместить шампуры на решетку горячего гриля и жарить, пока люля-кебабы хорошо не подрумянятся.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Люля-кебаб | Steaming_in_cloud - Дневник Steaming_in_cloud | Лента друзей Steaming_in_cloud / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»