Возьмите:

4 ст.л. муки

4 ст.л. сахара

2 ст.л. какао

1 яйцо

2 ст.л. молока

2 ст.л. сливочного масла

взбитые сливки или сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. В керамическую кружку (300 мл) насыпаем муку, сахар и какао, перемешиваем и добавляем яйцо.

2. Вводим растопленное масло и молоко, снова перемешиваем.

3. Включаем самый мощный режим микроволновки и готовим кекс 3 минуты. В середине приготовления масса начнет быстро увеличиваться, но затем немного опустится.

4. Остужаем, украшаем взбитыми сливками или посыпаем сахарной пудрой.