• Авторизация
Дневник лиличка40 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Соусы. 02-06-2014 22:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юляшка_гречанка Оригинальное сообщение

Соусы.

[показать]



[показать]
[показать]
Очень интересный вкус. Идеально подходит к мясу.
Еще лучше, с пельмешками.

Ингредиенты:

- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар
- Сливки — 200 мл
- Хрен — 3 ст. л.

Приготовление:

Яйца сварить и натереть на мелкой тёрке.
Добавить соль, сахар, лимонный сок - всё хорошенько перемешать.
Влить сливки.
Взбить миксером.
Продолжая взбивать, добавить 2 ст. ложки хрена.
Поставить в холодильник на 2 часа настаиваться.
Перед подачей добавить ещё 1 ст. ложку хрена и взбить.
Вот и всё!!!


[показать]
[показать]

Я очень люблю черешню, но обычно кушаю ее сразу,
как только куплю и помою, вчера купила немного больше,
чем смогла съесть, и нашла необычный рецепт в инете,
немного переделала его на свой лад, и получился очень
пикантный и необыкновенно вкусный соус=))

Ингредиенты:

- Черешня — 200 г
- Горчица (в зернах) — 2 ч. л.
- Сахар коричневый (тростниковый) — 1 ч. л.
- Соль (перец - по вкусу) — 2 г
- Сливки — 50 мл
- Майонез (по желанию) — 1 ст. л.
- Вино белое сухое (можно заменить на бренди) — 30 мл
- Водка (грушевая) — 10 мл
- Соус (чили остро-сладкий) — 1 ч. л.

Приготовление:

Набор продуктов для этого вкуснющего соуса.
Удаляем косточки из черешни.
Разрезаем черешню пополам, перекладываем в кастрюльку,
добавляем спиртное и сахар.
Когда сахар растворится и черешня станет мягкой, добавляем
горчицу, соль, перец, соус чили.
Разбиваем блендером.
Добавляем сливки и майонез, тщательно размешиваем.
С рыбкой, просто, обалденно!

[показать]
Приятного аппетита!!!


рамочка от Юляшки

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соусы. | лиличка40 - Дневник любимая | Лента друзей лиличка40 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»