Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты
Предлагаю Вам попробовать изысканное блюдо-картофельные котлеты с курице и овощами в своем составе. Получается очень вкусно и красиво! Продукты нужны самые обычные, но это второе блюдо вполне может красоваться на Вашем столе в качестве пикантной горячей закуски! Прекрасная альтернатива фаршированному картофелю.
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм,
- Курица(мякоть)- 300 граммов,
- Кукуруза- 100 граммов,
- Горошек- 100 граммов,
- Перец сладкий- 1 штука,
- Зеленый лук- 1 пучок,
- Яйцо- 1 штука,
- Соль, перец, зелень- по вкусу,
- Сухари панировочные.
Приготовление.
Куриную мякоть отвариваем, охлаждаем, нарезаем кубиком.
Картофель очищаем, заливаем кипятком, солим, варим 20 минут,
сливаем воду. Затем его надо истолочь в пюре.
Зеленый лук и перец сладкий мелко режем.
Соединяем курицу, картофель вместе. Добавляем горошек, кукурузу, лук, сладкий перец, яйцо, соль.
Все перемешиваем, формуем картофельные котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.
[показать]
Довольно несложно и быстро у Вас должны получиться нежнейшие котлеты из картофеля! А если Вам по душе больше котлеты из мяса, что ж, спорить не стану, они тоже очень вкусные! Приготовьте и те, и другие!
Приятного аппетита!