Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Кабачки по-венгерски


Ингредиенты
На 600 гр. кабачков - 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 1,5 ч. ложки лимонного сока, 5 ст. ложек сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, перец, орегано, зелень, соль
Приготовление
Кабачки нарежьте небольшими тонкими пластинками. Выложите на разогретую с маслом сковороду, полейте лимонным соком и жарьте приблизительно 5 минут. Добавьте нарезанный лук, готовьте до мягкости кабачков. Посолите, приправьте специями, добавьте сметану. Еще немного потушите. Затем снимите с огня и посыпьте зеленью.