Предлагаю сегодня вашему вниманию наггетсы куриные как в макдональдсе, только домашние.

Этот рецепт можно также назвать нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

Мясо после обжарки сохраняет свою сочность и нежность благодаря замечательной  хрустящей корочке.

Я подсмотрела этот рецепт в программе «Контрольная закупка» и взялась повторить. Ожидания мои оправдались и вышло прямо волшебно! Вкусно до невозможности.

• Куриное филе – 500 г
• Чипсы картофельные – 1 упаковка 50 г
• Яйцо куриное -1 шт.
• Специи, соль по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Сыр 50- 70 г

А теперь поэтапный рецепт приготовления.

Для начала возьмите филе курицы. Порежьте его на маленькие кусочки, посолите, посыпьте специй по своему вкусу. Некоторые просто любят готовые наборы для курицы – тоже неплохо. И эту куру помещаем на два часа в холодильник.

Тем временем натираем на терке или режем помельче сыр. Спустя два часа достаем курицу и делаем в каждом кусочке надрез. В него закладываем сыр.

[350x208]

После этого окунаем кусочек курицы сначала в яйцо, а после этого в раскрошенных чипсах. Далее зажариваем куриные наггетсы на горячей сковороде до хрустящей корочки. Огонь должен быть большой, ну и масла растительного тоже не жалейте.