[показать]С возрастом происходят изменения во всех органах пищеварения. У некоторых пожилых людей возникает скользящая грыжа пищевода, создающая определенные проблемы со здоровьем. У других формируется хронический гастрит, чаще — с пониженной или нулевой кислотностью, что заметно ухудшает пищеварение и может
являться одним из факторов возникновения рака желудка. У ряда пожилых людей с годами присоединяется синдром раздраженного кишечника, или, как мы раньше говорили, — хронический энтероколит. А у тех, кто принимал большое количество антибактериальных препаратов, например антибиотиков, может возникнуть дисбактериоз.
Многие пожилые люди часто жалуются на боли в правом подреберье, что говорит о нарушении в работе печени и желчного пузыря. Чаще всего это может быть дискинезия желчевыводящих путей. У некоторых же наблюдается хронический холецистит, желчнокаменная болезнь и хронический панкреатит. А у пожилых людей, которые не прочь были в течение многих лет выпить рюмку спиртного за обедом, часто наблюдается то или иное серьезное заболевание печени, вплоть до цирроза.
Понятно, что всем пожилым людям, страдающим теми или иными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени с желчным пузырем, необходимо соблюдать диету, проводить курсовой прием ферментов и биопрепаратов, а также постоянно пить настои лекарственных растений.

Лечебное питание — основной метод терапии
Одним из основных методов терапии заболеваний органов пищеварения является лечебное питание. В период обострения частота приема пищи 5-6 раз в сутки. Очень важно регулярное питание, тщательное пережевывание
пищи (поспешная еда — один из факторов, способствующих прогрессированию гастрита).
В период обострения из рациона исключаются продукты и блюда, оказывающие сильное раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, на печень и поджелудочную железу: соленья, копчености, наваристые супы, маринады, острые приправы, жареное мясо, рыба, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи в любом виде, грибы, бобовые, какао, шоколад, плохо переносимые продукты (свежее молоко, виноградный сок, сметана).

Рекомендуется ограничить употребление соли, крепкого чая и кофе, исключить алкогольные напитки, в т.ч. пиво.
Пища должна быть протертая, приготовленная на пару или отваренная в воде. Дают пищу в жидком или в кашицеобразном состоянии. Рекомендуются: слизистые и молочные супы из круп, жидкие каши, паровые суфле из нежирных сортов рыбы и мяса, свежеприготовленный пресный творог в виде суфле, яйца всмятку, фруктовые кисели, сливочное масло. При хорошей переносимости рекомендуют молоко и сливки.

При хронических гастритах с секреторной недостаточностью рекомендуют: пшеничный вчерашний хлеб, мучные изделия, печенье, хорошо выпеченные булочки, ватрушки, супы на обезжиренном мясном или рыбном бульоне с крупами (кроме пшена), с картофелем; овощные блюда, нежирные сорта мяса, рыбы, сырые овощи, ягоды, яйца всмятку, молоко (при переносимости), молочнокислые продукты, сметану, сыр.
Исключаются: жирные сорта мяса, птицы, рыбы, крутые яйца, жир, бобовые, пшено, редис, редька, лук, чеснок, грибы, копчености, острые соусы, перец, горчица.
После окончания курса лечения больным рекомендуется полноценное питание с исключением тех продуктов, которые могут привести к обострению.
Любому человеку, а пожилому в первую очередь, лучше вставать из-за стола чуть-чуть голодным. «Положите законом — выходить из-за стола немного голодным. Злая раба — плоть будет чувствовать, что над нею есть властная рука» (святитель Феофан Затворник).
Следует также помнить, что перед вкушением пищи, а также перед употреблением настоев лекарственных растений, лечебных фиточаев и различных минеральных вод надо прочитать молитву.

Молитва перед вкушением пищи
Очи всех на Тя,
Господи, уповают,
и Ты даеши им пищу
во благовремении,
отверзаеши Ты
щедрую руку Твою
и исполняеши
всякое животное
благоволения

А после — поблагодарить Господа Бога за то, что дал нам сегодня пищу, настои и отвары лекарственных растений
для укрепления нашего духа и плоти. «Стол, где не бывает никакого воспоминания о Боге, ничем не отличается от
стойла животных» (святитель Иоанн Дамаскин).

«Никто на Руси от поста не умирал»
«Пост и вообще постническая жизнь — лучшее средство к сохранению здоровья и процветанию его» (святитель
Феофан Затворник). Особенно это касается пожилых людей, у которых за прожитые годы накопилось достаточное количество разнообразных недугов и, как правило, снижены защитные силы, которые отвечают за профилактику возникновения тех или иных болезней.
Православному же христианину обязательно надо соблюдать посты. «Пост установлен Святой Церковью, чтобы приучать к воздержанию, установлен для того, чтобы, начав с воздержания от скоромной пищи, начав с обуздания нашего чрева, требующего вкусной, сытной пищи, научились мы обуздывать сердце свое, научились хранить его от страстей, похотей, от того, что истинно оскверняет нас, ибо наша задача — освобождение себя от страстей и похотей — и есть основная задача христианской жизни.» (святитель Лука (В.Ф. Войно-Ясенецкий).
Надо помнить, что пост не может быть отменен ни для кого. Он может быть только ослаблен — в зависимости
от общего состояния пожилого человека, а также от наличия у него на данный момент тех или иных заболеваний.

Фиточаи
В лечебном питании обязательно использование настоев и отваров лекарственных растений, сборов трав и фиточаев, улучшающих работу желудка, кишечника, печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, обладающих противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, антисептическим действием, нормализующих пищеварение. С этой целью необходимо курсовое применение гастроэнтерологического и желчегонного фиточаев.

Назначение лекарственных растений, сборов и фиточаев должен сделать врач.
«Все растения, травы имеют лекарственное действие, надо только знать их и умело, умно применять их. В некоторых лекарственных растениях и их сочетаниях весьма большая лекарственная сила» (священник Б.Н.Кирьянов).

Гастроэнтерологический фиточай
Фиточай улучшает пищеварение, нормализует работу желудка, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишечника, поджелудочной железы, оказывает противовоспалительное, антибактериальное, антисептическое, ранозаживляющее действие.
Состав: зверобой, иван-чай, подорожник, корень одуванчика, корень аира, мята, тысячелистник, шалфей, цетрария.
Способ применения: 2 ст. ложки сбора залить 1 л воды, кипятить в эмалированной посуде при закрытой крышке 15 минут, настоять 1 час.
Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс приема: 1-2 месяца.

Желчегонный фиточай
Фиточай оказывает желчегонное действие, уменьшает вязкость желчи, препятствует образованию камней в желчном пузыре, улучшает пищеварение, нормализует работу печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, желудка и кишечника.
Состав: расторопша, цмин, календула, кукурузные рыльца, мята, одуванчик, пижма, цикорий, чистотел, цетрария,
барбарис, ромашка, лопух, тысячелистник, спорыш.
Способ применения: 2 ст. ложки сбора залить 1 л воды, кипятить в эмалированной кастрюле при закрытой крышке 15 минут, настоять 1 час.
Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс приема: 1-2 месяца.

К здоровью и долголетию
Специалисты утверждают, что резервы человеческого организма используются людьми слабо и продолжительность жизни может быть существенно увеличена. И не только увеличена! Жизнь в любом возрасте, в том числе и в пожилом, должна идти без болезней, без недомоганий, без простуд, без инфарктов и инсультов, без деформирующих артрозов и остеопорозов, без гипертонических кризов и кишечных колик, без головных болей и болей душевных, без отрицательных эмоций. А в радости, в здоровье, в любви к Богу, к ближнему, к своей семье, к себе самому.
Материал из журнала "Народный лекарь"