[640x480]
Вот такие выросли ягодки.
У меня в саду растет элеутерококк. Рос всегда просто как декоративный кустарник, а в этом году он весь покрыт ягодами и их так много. Я и не знала съедобные ли они вообще.
Вот что вычитала в инете
Созревают они в сентябре-октябре.

Считается, что ягоды растения не обладают лечебными свойствами. На Дальнем Востоке их используют в свежем виде как заменитель чёрного перца. Свежие ягоды в качестве приправы добавляют к горячим и холодным мясным, рыбным и овощным блюдам, а также при засолке и мариновании овощей и фруктов. Кроме того, из них готовят варенье, расходуя на 1 кг плодов 1-1,5 кг сахара.

Препараты элеутерококка повышают физическую и умственную работоспособность, обладают общеукрепляющим действием, снижают уровень холестерина в крови. Нетронником лечат истощение нервной системы, депрессию, психастению, бессонницу, раздражительность, аритмию и гипотонию функционального характера, начальные формы атеросклероза и сахарного диабета. Элеутерококк повышает аппетит, активизирует иммунную систему, улучает работу органов зрения. Эффективен он при тяжёлых проявлениях климакса, нарушениях менструального цикла. Но есть и противопоказания.

Свежую зелень элеутерококка можно использовать для придания овощным блюдам и напиткам приятного специфического привкуса.

По мнению некоторых специалистов, препараты из листьев элеутерококка гораздо действеннее, чем из корней. Для приготовления целительного снадобья 50 г высушенных листьев заливают 0,5 л водки, настаивают не менее 15 дней в тёмном месте. Принимают по 20-40 капель три раза в день в течение 25-30 дней. После недельного перерыва курс лечения можно повторить.