[показать]

Быстро, не хлопотно и очень вкусно!

Ингредиенты:

На 1 кг огурцов (желательно маленьких)

добавляется 1 столовая ложка соли,

небольшой пучок укропа,

3-4 зубчика чеснока.

Приготовление:

У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Через 6-8 часов уже можно есть.