Без заголовка
12-11-2012 03:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясной рулет
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Ингредиенты:
Фарш (говядина и свинина) - 500 г
бекон (копченый, в нарезке) - 250 г
вареные яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.
тертый сыр - 2 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец молотый - по вкусу
Если вы любите более острую пищу, то в фарш можно добавить что-нибудь ядреное: например, квашеные бочковые огурчики или соленые грибочки. Ну и красный острый молотый перец с луком. Добавить в эту массу фарш, посолить, поперчить по вкусу (можно добавить другие специи).
На середину листа фольги выложить нарезку бекона (чуть-чуть внахлест, чтобы можно было свернуть рулет), сверху положить слой фарша толщиной около 1,5 см, сверху посыпать тертым яйцом, сваренным вкрутую.
Соединить края фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Выложить готовый рулет на блюдо и раскрыть фольгу.
Верх рулета смазать сметаной, посыпать сыром и отправить в духовку еще на 20 минут
Фарш (говядина и свинина) - 500 г
бекон (копченый, в нарезке) - 250 г
вареные яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.
тертый сыр - 2 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец молотый - по вкусу
Если вы любите более острую пищу, то в фарш можно добавить что-нибудь ядреное: например, квашеные бочковые огурчики или соленые грибочки. Ну и красный острый молотый перец с луком. Добавить в эту массу фарш, посолить, поперчить по вкусу (можно добавить другие специи).
На середину листа фольги выложить нарезку бекона (чуть-чуть внахлест, чтобы можно было свернуть рулет), сверху положить слой фарша толщиной около 1,5 см, сверху посыпать тертым яйцом, сваренным вкрутую.
Соединить края фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Выложить готовый рулет на блюдо и раскрыть фольгу.
Верх рулета смазать сметаной, посыпать сыром и отправить в духовку еще на 20 минут
источник: http://kylinarochka.ru/vtorie_bluda/489-myasnoy-rulet.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Zlyu4ka - Дневник Zlyu4ka |
Лента друзей Zlyu4ka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»