[700x466]

Блинчики на ряженке

Нам потребуется:
ряженка 500 мл
яйца 2 шт
мука 6 ст.л с горкой
сахар 1 ст.л
сода 0,5 ч.л
растительное масло 1 ст.л
соль щепотка
Взбить яйца венчиком, затем добавить соль, сахар, соду (погасить) и ряженку. Всё хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку, замесить блинное тесто. Дать тесту отдохнуть минут 30, можно больше. Выпекать блинчики с двух сторон. Подать блинчики с вареньем, сметаной или маслом.

Приятного аппетита!!!