«Бюджетные» пироги с такой начинкой очень просто приготовить и очень вкусно кушать.

[показать]

[показать]

• Вода - 2 ст.
• Сахар - 1 ч. л.
• Дрожжи хлебопекарные сушеные - 2 ч. л.
• Мука пшеничная высший сорт - 600-800 г
• Соль Гималайская Розовая в мельнице - 1 щепотка
• Картофель - 5-6 шт.
• Сыр колбасный - 300-400 г
• Масло сливочное - 50 г
• Чеснок порошок - 1 ч. л.
• Смесь перцев дробленная - по вкусу
• Зелень свежая или сушеная - по желанию
• Масло растительное - 1 ст. л. (+для обжарки)

[показать]

[показать]

• [показать]
  Замесить тесто, оставить в теплом месте на 1-2 часа, объём теста должен увеличиться в 2 раза
• [показать]
  Картофель отварить до готовности. Сыр натереть на крупной терке
• [показать]
  В готовый картофель добавить масло, сушеный чеснок, приправить перцем, размять
• [показать]
  Картофель смешать с сыром, по желанию – с рубленой зеленью
• [показать]
  Тесто разделить на части, раскатать каждую в круг.
  Выложить начинку, скрепить края, форма пирога – по желанию. 
• [показать]
  Обжарить на горячем масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. 
  Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!

Пироги с картофелем и колбасным сыром