Маринованные кабачки
20-11-2013 16:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки
Потребуется:
- 1 кг кабачков
- 1 десертная ложка соли
- 150 мл оливкового масла
- 4,5 ст. л. винного или яблочного уксуса
- 2 ст. л. меда
- Чеснок (по вкусу)
- Укроп, петрушка свежие
- Приправа карри, черный молотый перец
Если кабачки молоденькие, то кожуру не нужно счищать. В обратном случае, почистите их от кожуры. Думаю, что не нужно вам говорить, что сначала их нужно помыть))) Овощечисткой по длине всего кабачка снимать тонкие полоски.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. За это время кабачки дадут сок. По истечении времени, отжать и слить кабачки от сока.
Приготовить маринад. В оливковое масло добавить мед (если густой, то растопить), чеснок через пресс, уксус, мелко порезанную зелень, черный молотый перец и карри. Все перемешать.
Кабачки залить маринадом и перемешать.
Убрать кабачки в холодильник на 2-3 часа. За это время пару раз их перемешивать. Готово! Это так вкусно, что вы проглотите язык!!!!!!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные кабачки | floksa - Дневник floksa |
Лента друзей floksa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»