[показать]

Ингредиенты:

- крупа гречневая - 250 г

- чернослив - 100 г

- орехи - 100 г

- вода

- соль.

        Приготовление     

Гречневую крупу прокалить на сковороде, смешать с ложкой растительного масла. Чернослив промыть, припустить в небольшом количестве воды и, удалив косточки, порезать на маленькие кусочки. Ядра орехов измельчить.

Крупу смешать с орехами и черносливом, залить кипятком, посолить и варить под крышкой, на медленном огне, 20-30 минут.

Кашу подавать горячей, со сливками или сметаной.