[показать]

Берём:

- тан

- свежий огурчик

- петрушка, зеленый лук, укроп

- соль

- молотый черный перец

Способ приготовления:

Познавательная страничка («Тан» – это национальный кавказский кисломолочный напиток, который изготавливается на основе мацони. Он содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. Соли, входящие в состав тана, способствуют быстрой нормализации водно-солевого обмена в организме. Употребление Тана благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, болезни желудка, кишечника, печени, почек, дисбактериозы и аллергические заболевания, гастриты, колиты, холецистит, нефриты.)

Пропорции каждый выбирайте себе сами,налейте в суповую чашку тан, добавьте мелко порезанный огурчик, а затем зелень и специи, перемешайте и кушайте.

Если вас, к примеру, немного смущает специфический вкус тана – не беда, его можно заменить другим не менее полезным продуктом – кефиром.