Мобильный LiveInternet ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАПШИ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Авторизация

Дневник DDIVA Лента друзей - Дневник - Полная версия

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАПШИ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ 10-03-2017 12:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для семейного воскресного обеда. Брокколи и горошек прекрасно сочетаются с сыром, пастой и ветчиной. Сливочный вкус заливки отлично оттеняет вкус овощей. Вместо ветчины можно взять копчёную сёмгу или форель

Ингредиенты:

Ветчина 100 г	Горошек зелёный замороженный 150 г
Капуста брокколи 180 г	Лапша пшеничная 300 г
Лук репчатый 1 шт.	Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Молоко 100 мл	Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сливки 33% 150 мл	Соль 1 щепотка
Сыр Пармезан 100 г	Яйца куриные 2 шт.

Шаг 1

Для приготовления запеканки из лапши с овощами и сыром нам понадобится лапша, масло оливковое, яйца, молоко, сливки, горошек зелёный замороженный, лук репчатый, ветчина, сыр Пармезан, брокколи, соль и перец чёрный молотый.

[300x200]

Шаг 2

Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать лук.

[300x200]

Шаг 3

Добавить горошек и тушить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

[300x200]

Шаг 4

Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Опустить на 3 минуты в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Отбросить капусту на дуршлаг и обдать холодной водой.

[300x200]

Шаг 5

Лапшу отварить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

[300x200]

Шаг 6

Лапшу смешать с горошком и брокколи.

[300x200]

Шаг 7

Для заливки, яйца взбить с молоком и сливками.

Как взбить яйца в густую пену

[300x200]

Шаг 8