[500x375]

Цветные булочки 

Испекла я эти булочки вечером,

а попробовала только утром и

поэтому спешу с вами поделиться срочно рецептом.

Не знаю какие они были вчера,

но думаю,как и любая свежая выпечка,

но сегодня, это просто пух.

Никогда еще не пробовала

такого необыкновенно вкусного теста. 



Но все по порядку: 

Ставим на стол три миски

в которых будем замешивать тесто

и начинаем туда все складывать,

а это- по 100г кефира,

по одному яйцу,

по 2 ст.л. сахара,

1/3ч.л. соли,

0,5ч.л. разрыхлителя,

по 10г свежих дрожжей,

по 4 ст.л. растопленного СЛИВОЧНОГО

масла-все перемешать

и дать постоять 10 минут.

Затем в одну из мисок добавить 1 ч.л. шафрана (куркумы),

в другую-2 ст.л. какао-порошка,

а третья остается какая есть.

Все перемешали в двух мисках и

теперь добавляем в две миски с простым тестом

и шафраном по два полных стакана муки,

а в тесто,где какао на две столовые ложки меньше,

это за счет какао.

Тесто во всех мисках хорошо замесили на столе,

подпыленной мукой ,положили на блюдечки,

завернули в пакет

и отправили в холодильник на 12 часов. 

Далее по ссылке

http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/117-6107-1