• Авторизация


БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ 15-05-2012 18:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ



Вкусный, влажный кекс к которому идеально подходит лимонная глазурь.   [показать]


Ингредиенты:


245 г пшеничной муки


1,5 чайной ложки порошка выпечки


1/2 чайной ложки корицы


1/4 чайной ложки соли


3 столовые ложки сухого мака


170 г бананов (вес со шкуркой) (1 - 2 штуки)


90 мл кефира или кислого молока


113 г мягкого сливочного масла


150 г сахарной пудры


2 больших яйца


 


Муку, порошок для выпечки, пряности - просеять в чашку, добавить мак и отложите в сторону.


В другой миске размять бананы вилкой или в блендере. Добавить кефир и отложить в сторону.


В миске взбить масло до пышности, добавить сахар и продолжают взбивать. Добавить по одному яйца, перемешивая после каждого добавления. Добавить бананы с кефиром и перемешать (миксером на низкой скорости). Постепенно добавить просеянную муку, вымешивая после каждого добавления .


Форму для кекса смазать маслом, посыпать манной крупой (или панировочными сухарями). выложить тесто. Выпекать при температуре 180 ° C около 40 минут (или меньше,  проверяя готовность сухой деревянной палкой).


Немного остудить в форме, затем  на решетке.


 


Ингредиенты для лимонной глазури:


70 г сахарной пудры


цедра 1 лимона


1,5 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока


Все ингредиенты для глазури перемешать (выпуклой стороной ложки), украсить торт. Можно посыпать сахарной пудрой.


Выпекала в форме с диаметром 25 см, высота 8 см, с трубой, ширина 12 см




 


 


 


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ | bon082 - Дневник bon082 | Лента друзей bon082 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»