Ингредиенты:

 

● 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

● 1 яйцо

● 2 столовые ложки молока

● половина помидора

● 3 столовые ложки тёртого сыра

● зелень укропа

● соль, перец

● растительное масло

 

Приготовление:

 

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.Хлеб нарезать.Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.

 

Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.

Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.