[показать]

Салат «Паутинка»

[показать]

Если вы решили отпраздновать Хэллоуин, вам наверняка приходила в голову мысль устроить веселую вечеринку с праздничным столом.

Делюсь с вами рецептом  простого  салата с оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 грамм куриного филе
• 1 банка консервированного горошка
• 120 грамм костромского сыра (или голландского)
• 150 грамм корейской моркови (важно, чтобы она была длинной)
• майонез для заправки
• зелень, огурец и пару оливок – для украшения

Как готовить:

1. Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде, остудить. Мелко нарезать.
2. Яйца сварить вкрутую. Натереть на мелкой терке. Отдельно размять вилкой желток и натереть на мелкой терке белок.
3. Из корейской моркови выбрать самые длинные ниточки и отложить их в сторону (в дальнейшем они понадобятся для создания паутинки). Оставшуюся часть корейской моркови мелко порубить.
4. Смешать в глубокой миске куриное филе, корейскую морковь, яйца и горошек. Заправить майонезом, посолить и перемешать.
5. Салат выложить на плоское блюдо.
6. Сыр натереть на мелкую терку. Плотным слоем выложить поверх салата. Смазать тонким слоем майонеза.
7. Далее посыпать его тертым белком.
8. Теперь можно переходить к украшению. Морковь выложить поверх салата в виде паутинки. Из маслин сделать паучка, а из зелени и огурцов – дополнительное украшение вокруг блюда.