Салат «Пасхальный кулич»
Слоёный салат в виде пасхального кулича.
Такой салат должен удивить ваших гостей и родных своим внешним видом,
ведь сходство с куличём очень сильное.
Салат выходит сытным, сочным и вкусным.
В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!
Картофель 1шт
Куриная грудка 1шт
Морковь 1шт
Яйца куриные 3шт
Помидор 2шт
Сыр твердый 150гр
Панировочные сухари 3ст л
Майонез 100г
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1шт
Масло подcолнечное 35мл
Соль, перец щепотка
Приготовление
Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.
Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.
Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.
Помидоры порезать тонкими кружками.
К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку.
Посолить и поперчить.
Яйца отварить и натереть.
Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.
В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.
Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои.
Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой.
Аккуратно снять форму.
Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.
Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза.
Бока салата обсыпать сухарями.
Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе.
Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.
webspoon.ru
[показать]