• Авторизация
Дневник Irinka1802 Лента друзей - Дневник - Полная версия


вкусная рыбная закуска 27-03-2012 13:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения неси Оригинальное сообщение

Закуска просто СУПЕР!

 

[показать] 1. На фото набор продуктов: горбуша, замороженные шпинатные листья, сыр "Гауда", творожный сыр "Альметте" с зеленью, яйца, лимон ,соль ,мельница с перцем (в дальнейшем использовала белый перец).
[показать]  
 
[показать]		 2. Яйца взбейте венчиком.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Размороженный шпинат отожмите и крупно нарежьте (я каждый "шпинатный шарик" поделила на четвертинки).
[показать]  
[показать] 3. В яйца всыпьте сыр и перемешайте.
[показать]  
[показать] 4. Затем добавьте шпинат.
[показать]  
[показать] 5. Приправьте смесь белым перцем, солью и перемешайте.
[показать]  
[показать] 6. Духовку разогрейте до t=175С.
Противень выстелите кондитерской бумагой и равномерно распределите яично-шпинатную массу.
[показать]  
[показать] 7. Запекайте в духовке примерно 10-12 минут.
Выньте противень из духовки, вместе с бумагой стяните аккуратно омлет на рабочую поверхность, дайте полностью остыть.
[показать]  
[показать] 8. Застелите рабочую поверхность пищевой плёнкой.
Омлет освободите от бумаги, разделите на две части и разместите на плёнке.
Смажьте "коржи" творожным сыром.
[показать]  
[показать] 9. Выложите сверху на сыр тонкие ломтики рыбы.
[показать]  
[показать] 10. Сбрызните рыбу лимонным соком.
[показать]  
[показать] 11. Скатайте омлеты с лососем и сыром по стрелке.
[показать]  
[показать] 12. Туго заверните скатанные омлеты в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.
[показать]  
[показать] 13. Охлаждённый рулет нарежьте на кусочки. По желанию украсьте ломтиками горбуши и листиками
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник вкусная рыбная закуска | Irinka1802 - Irinka1802 | Лента друзей Irinka1802 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»