• 160 г жирного творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1/3 стакана сахара (50г)
• 2 ст. л. манки
• 1 ст. л. фруктовых цукатов (по желанию)
• 1 ст. л. изюма
• 1 ст. л. поджаренных измельченных миндальных орехов (или грецких)
• 2 ч. л. ванильного сиропа

Инструкции

1. 1Яйца разделяем на белки и желтки.
2. 2Духовку разогреваем до 190 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем 1 столовой ложкой манки.
3. 3В миске соединяем творог, масло, желтки и сахар. Взбиваем миксером или блендером минуты 2-3.
4. 4Добавляем ванильный сироп, цукаты, изюм и перемешиваем.
5. 5Белки со щепоткой соли взбиваем до крепких пиков и подмешиваем к творожной смеси.
6. 6Выкладываем в форму, ровняем лопаточкой поверхность и посыпаем орехами и манкой.
7. 7Выпекаем 35-40 минут.
8. 8Даем немного остыть и подаем творожный пудинг к столу. Приятного аппетита!
9. https://dom-desertov.ru/smeshannye-deserty/puding/tvorozhnyi-puding/